Bumbu Pecel asli CEPU.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bumbu Pecel asli CEPU dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Bumbu Pecel asli CEPU menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk memasak Bumbu Pecel asli CEPU
- Tambahkan 1 kg Kacang tanah.
- Siapkan 200 gr Cabe rawit.
- Ambil 200 gr Cabe merah/cabe keriting.
- Siapkan 50 gr Kencur.
- Ambil 50 gr Daun jeruk.
- Tambahkan 100 gr Bawang putih.
- Ambil 100 gr Asem matang.
- Siapkan 600 gr Gula merah.
- Siapkan 4 sdt Garam.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa.
Cara mengolah Bumbu Pecel asli CEPU
- Goreng kacang tanah sampai matang dengan api sedang.jgn smp gosong karena nanti akan terasa pahit kalau gosong kacangnya.
- Goreng cabe rawit,bawang putih dan cabe merah hingga layu.angkat dan tiriskan.
- Buang tulang daun jeruk dan kupas kencur..cuci hingga bersih.kencur dan daun jeruk tidak usah digoreng tapi dibiarkan mentah saja.
- Blender terpisah antara kacang dengan bumbu..setelah semua diblender baru dcampur rata dan tes rasa..dijamin mantul🤣🤣.kalau saya lebih suka diselepkan ndek tukang selep karena kalau dblender itu terlalu lembut saya tidak suka..namun selera aja ya,moms😊.
