Bumbu Pecel (homemade).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bumbu Pecel (homemade) dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Bumbu Pecel (homemade) menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bumbu Pecel (homemade)
- Siapkan 250 gram kacang tanah.
- Siapkan 1 keping gula aren.
- Ambil 60 gram kencur.
- Ambil 1 buah jeruk purut.
- Siapkan 1 buah asam jawa, larutkan dengan 20ml air panas.
- Siapkan 15 cabe rawit setan.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
Cara membuat Bumbu Pecel (homemade)
- Goreng kacang tanah, tips menggorengnya dengan api kecil dan sambil di adukĀ² terus supaya kacang matang merata dan tidak gosong, kalau gosong nanti rasa bumbu pecel nya pahit..
- Siapkan semua bumbu nya, uleg semua bumbu kecuali gula aren, untuk jeruk purut nya kita pakai kulitnya saja, setengah jeruknya saja ya kulitnya yang di pakai. Setelah bumbu halus masukan kacang..
- Uleg bumbu dengan kacangnya sampai halus sembari di beri air asam dan gula aren, uleg sampai halus..
- Masukkan kedalam wadah kedap udara atau bisa juga dalam plastik kemudian simpan dalam kulkas. Jika mau dikonsumsi, ambil bumbu pecel secukupnya, letakkan dalam mangkok lalu tuang air panas, aduk hingga rata, Sajikanš¤š.
